סכיני השף של B.K. Forge נולדו מתוך אהבה אמיתית למסורת ולמלאכת היד. הן מחזירות את הנשמה למטבח – לא עוד סתם כלי עבודה, אלא יצירה שמספרת סיפור.

כל להב נולד באש, בפטיש ובידיים מיומנות, בדיוק כמו שעשו דורות של נפחים לפניי. סדן, פטיש ונפח אחד, ככה הכל התחיל.

מהרגע הראשון שנגעתי בחתיכת ברזל לוהטת, ידעתי שהפטיש לא יצא מהיד שלי שוב. לאט לאט הנפחיה הביתית הקטנה גדלה, הסכינים מצאו את דרכן לבתים אחרים, ובזכות התמיכה האינסופית של אשתי, עזבתי את חיי המשרד כדי להקדיש את עצמי לחלום – להביא למטבחים בכל מקום יופי, ביצועים ובעיקר – נשמה.